Maria z Burgundii

Browar Verhaeghe produkuje Bourgogne des Flandres od 1957 roku. Przepis ten został sprzedany browarowi John Martin na początku lat 90-tych.  Jako że nadal chcieli mieć w swojej ofercie (stare) brązowe piwo, stworzyli oni Duchesse de Bourgogne,  które jest niejako hołdem złożonym Marii z Burgundii, córki Karola Śmiałego, a żonie Maksymiliana z Austrii. Piwo jest uznawane za produkt regionalny przez Flamandzkie Centrum Marketingu Rolnictwa i Rybołówstwa (VLAM).

Duchesse De Bourgogne
browar: Brouwerij Verhaeghe
zawartość alkoholu: 6,2%
ekstrakt: 16%
styl: Sour - Flanders Rood / Bruin
pojemność: 250ml
web: www.brouwerijverhaeghe.be


Kolor brązowo rubinowy, praktycznie klarowny. Piana niska, beżowa, kompletnie nie trwała, znika bardzo szybko.










Aromat: wino, skóra, owoce, drewno i delikatne muśnięcie wanilii. W tle pojawia się nawet coś co przypomina zmywacz do paznokci i co w efekcie może niestety trochę drażnić Całość sprawia wrażenie bardzo kwaśnego.

W smaku wydają się być wiodące nuty wiśniowe, kwaśne z delikatną słodką nutką wanilii, podobnie jak w aromacie skóra, mokra, drewno i mnóstwo wina, które nie do końca jest wytrawne. Cały czas pojawia się minimalna słodycz. Na finiszu delikatna, pestkowa goryczka.

Wysycenie średnie i podobnie średnia ilość ciała. Piwo jest nieco szorstkie. PIje się niebywale szybko.

Uwagi: super

Ocena: 4,1/5





Komentarze

Popularne posty