Garnek i czajnik

Ten Pot & Kettle With Cold Brewed Coffee to tylko jedna z wielu wersji tego Oatmeal Porteru i jest wynikiem współpracy Trillium Brewing z Barrington Coffee Roasting Company.

Pot & Kettle (Oatmeal Porter With Cold Brewed Coffee)

browar: Trillium Brewing Company

zawartość alkoholu: 7,5%

ekstrakt: bd

styl: Porter - Flavored

pojemność: 500ml

web: www.trilliumbrewing.com

Kolor bardzo ciemny, niemalże czarny, z nieznacznymi prześwitami i delikatmymi rubinowymi refleksami. Piana brązowa, wysoka i bardzo trwała, drobno pęcherzykow, przypomina mus kawowy. Zaraz po przesłaniu do szklanki tworzy piękne kaskady. Spienione nacieki zaznaczają każdy łyk. Jestem pod wrażeniem.

Aromat: kawa, ziemia i popiół, to tak w trzech słowach. A dokładniej to mamy tu mocną, gorzką kawę z jej lekką kwaśnością, nuty ziemiste przypominające spaloną ziemię a przy nich popiół. W tle można doszukać się jeszcze delikatnych akcentów orzechowych i wanilii.

Smak: tutaj jest podobnie, jest jeszcze więcej kawy, a właściwie kawowej i orzechowej esencji. Ta jest lekko kwaskowa i jednocześnie słodkawa, nuty ziemiste i popiołowe są wyciszone. Delikatne akcenty wanilii ubarwiają smak tego Porteru. Na finiszu pojawiają się ciemne owoce, które wtórują popiołowo kawowej goryczce.

Wysycenie średnie, pasuje. Ciało odczuwalne jako średnie, piwo jest bardzo gładkie o oleistej fakturze.

Uwagi: rewelacyjny Porter.

Ocena: 4,4/5