Czysta czerń

Proper Black
browar:
St. Austell Brewery
zawartość alkoholu: 6,0%
ekstrakt:
styl: Pale Ale Black / Cascadian Dark Ale
pojemność: 500ml
web: www.staustell.co.uk

Kolor nieprzejrzyście czarny, smoła. Piana brązowa, wysoka i trwała. Zbudowana z drobnych pęcherzyków tworzy sporych rozmiarów pióropusz.

W aromacie delikatna kawowa paloność, trochę nut czekoladowych i moc ....  nie ponownie pojawiają się palone słody i czekolada. Co jakiś czas próbują przebić się nuty owocowe i kwiatowe, jest tego sporo.

Smak: tutaj jest nieco inaczej, o prym walczy czekolada i akcenty kwiatowe i owocowe, paloność kojarząca się z kawą jest nieco wycofana. Goryczka czekoladowo kawowa, lekka i krótka, przypomina, że jest to Black IPA.

Nasycenie średnie, pasuje. Pełnia średnia w kierunku do niskiej, momentami piwo sprawia wrażenie wodnistego

Uwagi: bardzo fajne, choć więcej ciała poprawiło by to piwo.

Ocena: 3,6/5