De Maeght Van Gotten

" ... De Maeght van Gottem to prawdopodobnie jedyne piwo na świecie, chmielone na zimno w butelce. W każdej butelce podczas napełniania dodaje się szyszkę chmielową z Vlamertinge. Szyszka
chmielowa zapewnia wyjątkowy aromat chmielowy. Rozumiesz teraz, że Maeght van Gottem jest niezwykle rzadki ... " tak mniej więcej informuje etykieta zaprojektowana przez Barta Simoensa z agencji reklamowej Print en Webdesignbureau Seamoose.
Gdy butelka zostanie otwarta, piwo powinno natychmiast się spienić, co w efekcie ma spowodować usunięcie szyszki chmielowej z wnętrza butelki. Czy tak rzeczywiście będzie o tym poniżej.

De Maeght Van Gotten
browar: Huisbrouwerij Sint Canarus
zawartość alkoholu: 6,5%
ekstrakt: bd
styl: Belgian Ale - Pale / Golden
pojemność: 330ml
web:

Kolor soczyście pomarańczowy o bardzo silnym zmętnieniu. Piana ogromna średnio i drobno pęcherzykowa. Jest trwała, obficie oblepia ścianki kieliszka, tworząc grube nacieki.

Aromat mocno drożdżowy ze słodowym kręgosłupem. Dalej, bardzo wyraźne akcenty białych owoców, nieco wytrawne i cierpkie. W tle nuty miodowe i wiejskie dopełniają walory smakowe tego "belga".

Smak: jest podobnie, choć tutaj zdecydowanie do przodu wychodzą nuty wytrawne, owocowe gdzie białe winogrona są głównym bohaterem. Nuty miodowe nieobecne, dalej zaś towarzyszą nam akcenty drożdżowe, bardzo wyraźne, podobnie jak te wiejskie, Finisz minimalnie kwaskowy. Goryczka jest bardzo zdecydowana, sucha, trawiasta i cierpka. Ależ ona tu pasuje.

Wysycenie wysokie, cały czas wypycha pianę z butelki. Piwo jest średnio treściwe.

Uwagi: świetne, choć nie idealne. Prawie się udało, niemal cała szyszka opóściła butelkę.

Ocena: 3,7/5