Retrospekcja #315 - Morelove

Morela pospolita, m. zwyczajna (Prunus armeniaca L.) – roślina wieloletnia z rodziny różowatych. Pochodzi z Azji, jest uprawiana w wielu krajach, również w Polsce. Owoce spożywa się zazwyczaj na surowo, ale również w przetworach lub suszone, i właśnie suszone owoce moreli trafiły do Wheat Ale z Pracowni Piwa. O tym jak smakowało Morelove Summer Wheat już jutro.

Morelove Summer Wheat
browar: Pracownia Piwa
zawartość alkoholu: 4,9%
ekstrakt: 11° BLG
styl: Wheat Ale
pojemność: 330ml
web: www.pracowniapiwa.pl






Kolor: jasne złoto, bardzo mętny. Piana koloru białego, gęsta, drobno i średnio pęcherzykowa, wysoka o średniej trwałości.











Aromat: głównie owocowy z delikatnym naciskiem na morelę. Trochę mi brakuje mocy w aromacie ale powiedzmy sobie szczerze, że morela raczej nie jest wdzięcznym w tej kwestii owocem.

Smak: podobnie jak w aromacie nie ma tu ogromnej mocy, oczywiście są owoce jest morela ale trochę zbyt delikatnie. Dodatkowo smak przynosi jeszcze jakąś niezidentyfikowaną nutę, która nie do końca mi pasuje i nie jest to pszenica. Piwo jest lekko kwaskowe.

Goryczka: sucha, nie jest zbyt wysoka. Wysycenie średnie, bardzo pasuje.

Uwagi: po tym piwie oczekiwałem orzeźwienia i generalnie zabrakło mi go, zawiodłem się.

Ocena: 3,2/5