Ładna holenderska IPA

Mooie Nel IPA
browar: Jopen
zawartość alkoholu: 6,5%
ekstrakt: bd
styl: India Pale Ale
pojemność: 330ml
web: www.jopenbier.nl

Kolor bursztynowy, klarowny. Na powierzchni piwa jest prawdziwa biała korona. Biała, drobnoziarnista o całkiem sporej trwałości, ładnie zdobi szklankę.

Aromat żywiczno owocowy, bardzo delikatny ale intensywny. Żywica jest dość mocna i to ona jest na pierwszym planie, owoce tropikalne są tłem ale to wcale nie umniejsza ich zanczenia w aromacie.

Smak podobnie żywiczny i owocowy. Żywica swoją intensywnością wnosi nuty perfumowane i gdyby ten smak był nieco mocniejszy, byłby już nie do zniesienia. Owoce są tu idealną kontrą, łagodzą żywiczność. Na finiszu mocna, nieco zalegająca goryczka. Jej charakter jest ponownie żywiczno ziołowy.

Średnie w kierunku do wysokiego nasycenie to kolejny atrybut tej pysznej IPA.

Ocena: 3,8/5