Retrospekcja #85 - Pszeniczniak

Pszeniczniak
browar: Browar Amber
zawartość alkoholu: 5.2%
ekstrakt: 12,1%
styl: Weissbier - Hefeweizen
pojemność: 500ml
web: rowar-amber.pl/

Kolor jasno żółty, słomkowy , trochę ciemniejszy sok cytrynowy, nieco mętny. Piana hm, przez dłuższą chwilę była tylko piana, masywna, biała, ślicznie oblepiająca szkło.








Aromat jest dość intensywny, ciemne banany, drożdże, coś jakby woda z ogórków kiszonych, lekko kwaśnawy, słaby sok cytrynowy i coś jeszcze, nie wiem.

Smak jest taki sam jak aromat z tym, że wzbogacony jest o delikatne akcenty słomy, lekko zawilgoconej. Goryczka nieznaczna, bardzo delikatna.

Alkohol dobrze schowany a wysycenie niskie w kierunku do średniego. Jak dla nie Amber Pszeniczniak zasługuje na kolejne "spotkanie". Jedyne czego nie mogę przeboleć to niezidentyfikowany przeze mnie aromat, który na pewno znam, a nie potrafię określić. No i etykieta, a raczej jej brak.

Ocena: 3,2/5