Zimny Ogień z dymem

Koud Vuur (Smoked Porter)

browar: Baxbier Brewery

zawartość alkoholu: 6,5

IBU 36

ekstrakt: b / d

styl: Porter - Smoked

pojemność: 330ml

web: www.baxbier.com

Kolor czarny, bez prześwitów. Piana brązowa, wysoka, jednak niezbyt trwała. Topnieje do grubszego pierścienia przy ściankach kieliszka.

Aromat wydaje się być nieco delikatny, jednak mimo to, czuć tu nuty palone, kawowe, ale i torfowe, ziemiste. Obok tych zapachów pojawia się nuta ziołowa, leśna.

Smak: wydawało się, że będzie słodko wytrawny a jest wyraźnie kwaskowy jedynie z delikatnym słodko wytrawnym tłem. Finisz jest już zdecydowanie goryczkowy, palony długi.

Wysycenie niskie. Ciało pełne w dół. Tekstura gładka. Posmak długi wytrawny, palony, torfowy.

Uwagi: początkowo miałem mieszane uczucia, na finiszu już wiem, że piwo jest super.

Ocena: 4,0/5