Ale to już było ... Jambe De Bois

Jambe De Bois

browar: Brasserie De La Senne

zawartość alkoholu: 8,0%

IBU 49

ekstrakt: b / d

styl: BelgianTripel

pojemność: 330ml

web: www.brasseriedelasenne.be

Barwa złota, klarowna. Piana biała, tworzy na powierzchni piwa zwartą, wysoką, zbudowaną z drobnych pęcherzyków i trwałą "czapę". Pozostawia sporo spienionych "zabrudzeń" na szklance.

Aromat jest dość delikatny. Są nuty słodowe słodkie, chmielowe trawiaste, drożdżowe i delikatnie przyprawowe.

Smak wytrawny. Goryczka o charakterze ziołowym lekko ostra i szorstka. Jej intensywność i długość trwania, in plus, ewoluuje z czasem.

Alkohol dobrze zamarkowany. Wysycenie wysokie. Tekstura gładka. Ciało średnie plus. Posmak długi goryczkowy, ziołowy.

Uwagi: mam jednak wrażenie że ocena poniżej jest jednak nieco naciągana. Zdecydowanie nie jest to typowy, klasyczny "belgijski tripel". Czy jest to wartość dodana, wg. mnie nie.

Ocena: 3,5/5