Kwaśna kolaboracja

Ciemne Gose z dodatkiem pulpy z wiśni, ziaren kakaowca i cynamonu. Do tego jeszcze cukier mlekowy i sól himalajska.

Quiet Storm 3 (Winter Edition) 

browar: Browar Nepomucen / Funky Fluid

zawartość alkoholu: 8,5%

ekstrakt: 22°Blg

styl: Gose - Imperial Flavored

pojemność: 

web: www.browar-nepomucen.pl

Barwa ciemno brązowa, nieprzejrzysta. Piana jasno brązowa z delikatnym odcieniem różu, niezbyt wysoka, o średnio długim czasie redukcji.

Aromat słodki, czekoladowy z nutami wanilii, kakao, truskawek (tak truskawek nie wiśni) i bardzo minimalnie cynamonu. Całość stanowi dość dziwną ale bardzo spójną gamę zapachów.

Smak wyraźnie, kwaśny, po słodyczy jaką przyniósł aromat nie pozostało nic, reszta elementów aromatu powtarza się i tu. Są nuty owocowe (wiśniowe), jest kakao, czekolada i odrobina wanilii z cynamonem.

Alkohol dobrze schowany. Wysycenie średnie. Ciało dość wysokie. Tekstura gładka. Posmak długi kwaśny z kakao i czekoladą w tle.

Uwagi: zakęcone ale super.

Ocena: 4,4/5